2022년 새 시즌 신선한 마늘은 5월 말에 수출할 준비가 됩니다. 현재 허난성에서는 많은 생마늘이 시장에 나와 있고 조기숙성 생마늘의 공급이 증가하고 있으며 생마늘의 구매가격은 1.{2}}위안/kg에 불과하다. 중간 숙성 생마늘의 공급은 계속 증가했고 주류 거래 가격은 약 5센트 하락했다. 올해 생마늘 건조에 대한 의욕이 부족하고 바이어가 많지 않다.
생마늘 가격이 사상 최저치를 기록했다. 올해 생마늘을 말릴지 말지는 가격에 달렸다. 1.4-10.8위안/kg은 역사적으로 낮은 위치에 있습니다. 같은 가격으로 작년에 구매 의욕이 훨씬 더 높았습니다. 2021년 초 생마늘 가격도 하락했지만 1.{5}}.8위안/kg 부근에서 바닥을 치며 구매자들이 시장에 뛰어들기 시작했다. 생마늘의 인기와 건조함의 개선으로 5월 중순 생마늘 가격은 kg당 4위안 정도까지 치솟았다.
지난해 5월 중순부터 진샹의 조기숙성 생마늘이 대량 판매되기 시작하면서 생마늘 가격이 천차만별이었다. 새마늘 가격은 6월 중순에 정점을 찍었다. 마늘 가격이 상승하는 과정에서 첫 번째 요인은 건조함의 증가, 수분의 감소 및 자연적인 가격의 상승입니다. 하지만 더 중요한 것은 새로운 마늘 생산량이 줄어들 것이라는 시장의 소문이 돌고, 시장이 쇄도할 것이라는 점이다. 6월 중순에 새 마늘은 기본적으로 말랐고 가격은 최고 수준인 5.{1}}.6위안/kg에 도달했습니다.
작년에 말리기 위해 생마늘을 모아서 보관했던 단기예탁자도 섞여 있었다. 일부 초기 건조기는 비용이 저렴하고 건조 후 신선한 마늘을 빨리 제거 할 수있는 사람들은 상당한 이익을 얻습니다. 그러나 그 흐름을 따랐던 많은 단기 예금자들은 적자를 내기 시작했고, 입고 단계까지 손을 바꾸지 않은 손실이 크게 늘어나 포지션이 터지기까지 했다. 일반적으로 우리는 건조용으로 신선한 마늘을 수집하고 저장하며 단기 절약을 위해 7월 중순에 창고 관리자에게 판매하기를 희망합니다. 그러나 새로운 마늘 생산량 감소 소식에 마늘 가격이 급등하면서 시장이 점차 합리성의 범위를 벗어났다. 초기 참가자들이 돈을 버는 것을 보고 많은 사람들이 신선한 마늘 가격을 3.{4}}.4위안/kg 이상으로 쫓습니다. 이 때 생마늘의 건조도는 높지 않아 건조마늘 구입비용 5.{7}}.6위안/kg에 해당한다. 따라서 이 가격에 쫓는 사람들은 기본적으로 무익하다. 입고가 시작되면서 건조 창고 마늘의 출처가 바뀌었고 마늘 가격이 하락하기 시작하여 건조 생마늘 가격이 빠르게 약 4.4위안/kg으로 떨어졌습니다. 대부분의 말린 생마늘은 20일 이상 동안 마늘 1kg당 1위안을 잃었습니다. 구매 가격이 더 높은 일부의 경우 손실이 2위안에 이를 수 있습니다. 작년 생마늘의 수집과 저장을 검토하여 더 나은 장점을 추구하고 단점을 피하고 지금 말릴 수 있는지 여부를 확인하십시오. 올해 허난 생마늘의 건조도는 약 55-65퍼센트, 현재 생마늘 가격은 약 2.4위안/kg이다. 이 가격에 생마늘을 채취, 보관, 건조할 위험은 별로 없다고 생각합니다.
마늘의 역사적 가격을 살펴보면 최근 10년간 마늘의 역사적 저가 범위가 1.{1}}.0위안/kg임을 알 수 있습니다. 2018년 5월 초순에 마늘 최저가가 등장했습니다. 이때 마늘이 완전히 마르지 않은 상태입니다. 마른 마늘의 해당 가격은 2.{5}}.4위안/kg입니다. 시장에 따르면 마늘을 채취하여 보관하면 건조마늘의 입수량이 kg당 3위안 미만이며 채취 및 보관은 기본적으로 수익성이 있다. 생마늘은 채취하여 보관할 때 생마늘의 건조에 주의해야 합니다. 생마늘의 건조도가 50%라면 생마늘의 구입 보관 가격은 약 1.4위안으로 수익성을 보장할 수 있다.
그 이유는 대략 마늘 값싼 피해 농가로 분류할 수 있습니다. 인수 기간 동안 새 마늘 가격이 3위안/kg 미만이면 마늘 농부는 기본적으로 수입이 없습니다. 마늘 가격이 낮아지면 마늘 농가는 손해를 보기도 한다. 1년의 노력을 기울인 후에도 마늘을 수확하면 여전히 가치가 없습니다. 이러한 종류의 노동은 급여와 매우 일치하지 않으며, 이는 마늘 농부들이 파종 계획을 줄이려는 의지를 크게 자극할 것입니다. 다음 시즌 마늘 파종을 줄이고 싶다면 채취와 보관은 당연히 안전하다. 종자 감소의 범위가 너무 크면 냉장 보관 마늘 시장을 기대할 가치가 있습니다.
올해 마늘의 재배면적은 줄어들지 않았고 조기숙성 생마늘의 단위 수확량은 크게 줄어들지 않았다. 코로나바이러스{0}}로 인한 시장 소비가 위축되고 마늘 투기꾼들이 미래의 새로운 마늘에 관심을 잃는 것 같습니다. 적어도 우리는 3.{2}}.6위안/kg 이상의 가격으로 새 마늘을 인수할 의사가 없습니다. 오래된 마늘이 너무 많고 생산량이 많고 시장이 침체되어 있기 때문에 아무도 위험을 감수할 의사가 없습니다.